The secrets of a curative and tasty walnut

Под скорлупой грецкого ореха спрятан кладезь полезных элементов и витаминов, необходимых для здоровья. Чудодейственные свойства были известны древним врачевателям, многочисленные полезные рецепты проверены народной медициной. Восхваляли целебную силу грецкого ореха и такие авторитеты, как Авиценна и Гиппократ, чьи полезные рекомендации используют и современные врачи.

Древние легенды о грецком орехе

Грецкий орех, дерево, листья, плодыУдивительные свойства грецкого ореха стали причиной появления множества легенд, сказочных поверий о чудодейственном растении.

Родиной уникального растения была Средняя Азия, а в Греции орех стал просто очень популярным, поэтому и получил такое название.

Известно, что в Древнем Вавилоне орехи разрешалось употреблять только царственным особам, а простого человека за употребление такого продукта могли наказать. Этот запрет имел практическое обоснование – орех способствует хорошей умственной деятельности, а это было опасно, ведь простолюдины не должны были думать.

Содержание полезных веществ в грецком орехе

Наблюдения древних врачей подтвердили самые тщательные современные исследования, согласно которым в грецком орехе, а именно – в ядре, содержатся коратритерпеноиды, алкалоиды, дубильные вещества. Он обеспечивает организм человека витаминами А, Р, С, Е и такими незаменимыми элементами, как магний, кальций. Ценным является и содержание йода, натрия, калия. Интересно, что состав полезных элементов может зависеть от степени созревания ореха. В зеленых ядрах много железа и кобальта, витаминов РР и В1. Не менее богатым комплексом полезных веществ характеризуются и листья. Лабораторные исследования показали наличие алкалоидов, каротина, витамина С.

Лечебной является и скорлупа ореха, богатая кумаринами, стероидами, фенолкарбонами. В грецком орехе много жиров, до 60 %, это очень высокий показатель для продукта. При этом почти полностью отсутствует холестерин.

Медицина использует ядра, скорлупу или листья грецкого ореха с учетом содержащихся элементов. Использование чудодейственных сил грецкого ореха в медицине Целебные свойства ореха используются веками для лечения различных заболеваний, ведь он обладает такими свойствами:

  • общеукрепляющим,
  • противогельминтным,
  • вяжущим,
  • бактерицидным, 
  • болеутоляющим.

Немного найдется натуральных продуктов с таким комплексом полезного действия. При том, что орехи еще и доставляют удовольствие своим приятным вкусом, поэтому их употребление в пищу также полезно.

Подробно об использовании грецкого ореха в лечебных целях

• Наличие магния в составе грецкого ореха позволяет ему оказывать сосудорасширяющее действие. Поэтому его применяют для понижения артериального давления.

• Часто можно услышать рекомендацию врачей употреблять в пищу грецкий орех тем, кто занимается умственным трудом. Ведь продукт оказывает положительное действие на сосуды головного мозга. Он отлично укрепляет память.

Одна из главных ценностей грецкого ореха – богатое содержание йода. Это свойство должны использовать люди с проблемами щитовидной железы. Народная, да и официальная медицина рекомендует таким больным отвар перегородок ореха.

• Богатый комплекс витаминов грецкого ореха, ценнейшего натурального продукта, нужно использовать для поддержания сил ослабленных больных, часто болеющих детей, пожилых людей, беременных. Очень важная информация для тех, кто постоянно сражается с простудными, сезонными заболеваниями, - в орехе в 5 раз больше витамина С, чем даже в прославленной черной смородине. Для того чтобы получить суточную дозу этого ценного витамина, защитить себя от простуд, достаточно съедать 5 ядер ореха в сутки.

• Элементы, содержащиеся в ядрах, скорлупе, листьях успешно снимают усталость, укрепляют мышцы, поэтому орех должен быть в рационе физкультурников, спортсменов, тех, кто занимается тяжелым физическим трудом.

• Чудесный коктейль для укрепления сердечной мышцы можно приготовить из грецкого ореха и меда. Это народное средство рекомендует и официальная медицина, оно будет полезным всем, кто страдает анемией.

• Настои, мази и другие препараты с орехом используются для лечения мастопатии.

Список заболеваний, бороться с которыми помогает легендарный грецкий орех, огромен.

Стоит обратить внимание на полезные свойства ореха грецкого при лечении:

  • дерматита,
  • экземы,
  • дисбактериоза,
  • геморроя,
  • рахита,
  • подагры,
  • отита
  • ...и множества других болезней.

Использование грецкого ореха как лекарства редко имеет ограничения, противопоказания. Как правило, не используют его те, кто имеет индивидуальную непереносимость продукта или не может его употреблять из-за большой жирности. Врачи дают общую рекомендацию - не съедать за день больше трех ядер ореха, которые являются еще и очень калорийными.

Грецкий орех может комплексно использоваться для лечения многих заболеваний и успешно заменить химические фармацевтические препараты.

Грецкий орех – востребованный ингредиент в кулинарии  

Плоды грецких орехов, выращенные в УкраинеВосхищенные хвалебные песни поют грецкому ореху не только медики, но и кулинары. Огромное количество рецептов с этим продуктом поражает, он может придавать пикантный вкус горячим и мясным блюдам, десертам и выпечке.

Есть кухни, которые даже трудно представить без ореха. В первую очередь, это грузинская кухня, где его с любовью добавляют в различные соусы, тесто, салаты. Вкус ореха отлично сочетается с другими продуктами – мясом, овощами, зеленью. Блюда с ним радуют интересными вкусовыми особенностями, пикантностью, они доставляют гастрономическое удовольствие и улучшают самочувствие. И оригинальные блюда с орехами можно назвать рецептом хорошего настроения, расположения духа.

Вкусная, ароматная выпечка, присыпанная измельченными орехами – приятное лекарство от депрессии, уныния. Можно экспериментировать с уникальным продуктом, создавать свои новые рецепты. Это также доставляет удовольствие, гармонизирует душевное состояние, положительно скажется на самочувствии. Так привычный продукт может стать источником хорошего настроения.

Выбор грецкого ореха для лечения или кулинарии

Переоценить грецкий орех невозможно, этот комплекс лечебных и гастрономических свойств просто уникален. Но для того, чтобы продукт оказывал эффективное лечебное действие или стал лучшим ингредиентом изысканного блюда, следует правильно выбирать ядра. Они не должны иметь посторонний запах, темные пятна. Лучше покупать орехи у тех, кто может предоставить сертификат качества и гарантировать свежесть продукта.

 

UkrNut company Ltd. Ukraine


Walnut. Ukraine. Sale, export, walnut purchase. 

 

+38-066-973-52-06

e-mail: ukrnut-company@ukr.net
 
Odessa region, Ilyichevsk, village Burlachya Balka, Severnaya St., 41, business center "Borey", office 43.

 

Monday - Friday, 9.30 - 18.30 

www.ukrnut.com 

 
Bank details and legal requisites are specified at the conclusion of transactions and at the exploratory talk.

You can send the message, using the form on our site. 


 

 

Production


Certificates